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Rato é flagrado devorando pacote de achocolatado em supermercado de Bertioga e provoca revolta Rato é flagrado comendo achocolatado em Supermercado: No dia 3 de junho de 2025, uma cliente do Semar Supermercados, localizado em Bertioga (SP), registrou a presença de um rato se alimentando de um pacote de achocolatado exposto em uma das prateleiras do estabelecimento. Imediatamente, ela interrompeu as compras e começou a filmar a cena, compartilhando posteriormente o vídeo nas redes sociais. Dessa forma, em poucas horas, o material viralizou, causando indignação entre consumidores locais e usuários de diversas plataformas. Além disso, por conta da temperatura elevada no litoral paulista, a ocorrência chamou ainda mais atenção, pois ratos tendem a circular com maior facilidade em locais onde há alimentos expostos sem proteção adequada. Assim, a disseminação do vídeo levou muitos internautas a repercutirem o possível descaso com a higiene e a segurança alimentar pela rede de supermercados. Publicidade Enganosa: Exemplos que Todo Consumidor Deve Conhecer Resposta do Semar Supermercados Logo após a viralização do vídeo, o Semar Supermercados emitiu nota oficial para esclarecer o ocorrido. Segundo a rede: Protocolos de segurança alimentar A empresa afirmou possuir rígidos protocolos de controle sanitário, contratando empresas especializadas e certificadas para realizar ações preventivas e monitoramento de pragas em todas as suas unidades. Medidas imediatas Ao tomar conhecimento do incidente, o estabelecimento reforçou as ações de monitoramento e sanitização na loja de Bertioga. Assim, intensificou as vistorias em todas as seções, especialmente na área de alimentos embalados. Treinamento contínuo Além disso, ressaltou que todos os funcionários passam por treinamentos periódicos sobre boas práticas de higiene. Portanto, sempre que há uma ocorrência atípica, o protocolo interno é acionado para averiguar imediatamente. Entretanto, admitiu a necessidade de intensificar ainda mais as medidas naquele local específico, visto que, embora as auditorias internas sejam constantes, falhas pontuais podem ocorrer. Dessa forma, a rede garantiu que continuará avaliando novos métodos e tecnologias para prevenir reincidências. Repercussões legais e regulamentações sanitárias Em casos como esse, existem diversas normas que visam garantir a segurança alimentar e, consequentemente, a saúde pública. A seguir, destacam-se as principais legislações que podem ser aplicadas: Lei nº 6.437/1977 e penalidades De acordo com a Lei nº 6.437, de 20 de agosto de 1977, que dispõe sobre infrações à legislação sanitária federal, constitui infração sanitária a disponibilização de produtos impróprios ao consumo ou mantidos em condições insalubres. Dessa forma, a simples presença de roedores em áreas de armazenamento ou exposição de alimentos configura violação grave. Art. 3º, Inciso XIII: Dispõe sobre as penalidades aplicáveis a quem importa, beneficia, industrializa, armazena, transporta, distribui, fraciona, vende ou expõe à venda produtos sujeitos aos regulamentos sanitários, em condições adulteradas ou impróprias para consumo. Punição: A multa pode variar conforme a gravidade da infração, além da possibilidade de interdição do estabelecimento. Portanto, caso a Vigilância Sanitária constate falhas que coloquem em risco a saúde dos consumidores, o supermercado poderá ser autuado e, em casos extremos, ter suas atividades suspensas até que todas as exigências sejam cumpridas. Anvisa e boas práticas para serviços de alimentação Além da legislação federal, a RDC nº 216/2004 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) estabelece as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, aplicáveis a qualquer estabelecimento que produza, manipule ou exponha gêneros alimentícios. Dessa forma, entre as exigências estão: Controle de vetores e pragas O regulamento obriga a implementação de barreiras físicas e procedimentos que impeçam o acesso de roedores, insetos e outras pragas às áreas de preparo e estocagem de alimentos. Instalações adequadas Deve haver sistemas de higienização, disposição correta de resíduos e mantas de segurança para evitar contaminação cruzada. Treinamento de pessoal Os manipuladores de alimentos precisam ser capacitados sobre os riscos e medidas preventivas relacionadas à contaminação, incluindo a atuação contra vetores. Assim, caso se comprove que o supermercado não vinha seguindo essas diretrizes de forma adequada, a Vigilância Sanitária tem respaldo para aplicar sanções e orientar correções imediatas. Código de Defesa do Consumidor e direitos do consumidor Por fim, conforme o Código de Defesa do Consumidor (Lei nº 8.078/1990), a comercialização de produtos em condições inadequadas de higiene ou com risco à saúde configura prática abusiva. Consequentemente: Art. 12: Estabelece a responsabilidade objetiva do fornecedor pelos danos causados aos consumidores por defeitos decorrentes de fabricação, transporte, armazenamento, entre outros. Art. 18: Prevê a responsabilidade pelo vício do produto que compromete a qualidade ou segurança. Portanto, consumidores que se sentirem lesados podem exigir troca, restituição do valor pago ou indenização por eventuais prejuízos advindos de contaminações. Além disso, o Procon pode autuar o estabelecimento por descumprimento das normas. Reações nas redes sociais Nas plataformas digitais, a indignação foi imediata. Muitos usuários criticaram a suposta falta de cuidado com a higiene, ressaltando que a simples circulação de roedores em áreas de alimentos embalados causa repulsa e medo: “Isso é imperdoável. Já imaginei quantas pessoas compraram aquele produto antes de perceber o rato.” “Um supermercado tem obrigação de manter o local livre de pragas; a Vigilância Sanitária precisa agir com rigor.” Ademais, alguns internautas chegaram a questionar o comprometimento da rede em manter inspeções frequentes, especialmente em uma época de alta circulação de veranistas no litoral paulista. Dessa forma, a repercussão negativa acabou prejudicando temporariamente a imagem do Semar Supermercados, uma vez que, mesmo com protocolos, o simples alerta visual reforçou a percepção de falha. Ações da Vigilância Sanitária de Bertioga Imediatamente após a viralização do vídeo, a Vigilância Sanitária Municipal de Bertioga anunciou que enviaria uma equipe para vistoriar o supermercado e verificar as condições de higiene. Nesse sentido: Vistoria in loco Os fiscais checarão se há indícios de infestação de roedores ou falhas no processo de armazenamento, assim como as evidências de repetição de incidentes semelhantes. Coleta de amostras e laudos Caso necessário, haverá coleta de amostras de superfícies e produtos para análise laboratorial, determinando contaminação ambiental. Relatório e possíveis autuações Se constatadas irregularidades, o supermercado poderá receber multa, ter que recolher lotes de produtos e, até mesmo, ser interditado parcialmente para adequação. Além disso, a prefeitura informou que intensificará, nos próximos dias, as fiscalizações em todos os estabelecimentos comerciais que vendem alimentos na cidade, sobretudo porque o período de verão aumenta a circulação de turistas e, consequentemente, a demanda por produtos perecíveis. Dessa forma, a Vigilância Sanitária pretende garantir que todos os comerciantes adotem medidas preventivas rigorosas. Conclusão e orientações para consumidores Em suma, o incidente ocorrido em Bertioga serve como alerta para consumidores e proprietários de estabelecimentos comerciais. Assim, recomenda-se: Atenção constante Consumidores devem verificar a aparência geral do local, observando prateleiras, gôndolas e áreas de armazenamento antes de realizar compras. Fiscalização municipal É essencial que a população denuncie casos semelhantes à Vigilância Sanitária, contribuindo para que eventuais falhas sejam corrigidas rapidamente. Exigência de boas práticas Os supermercados precisam assegurar que todas as normas da Anvisa e das legislações federais sejam estritamente cumpridas, prevenindo riscos à saúde pública. Portanto, mesmo que a ocorrência seja pontual, situações como essa demonstram a importância de manter o rigor no controle sanitário. Evitando consequências negativas tanto para o consumidor quanto para a reputação do estabelecimento.