12 Estratégias Eficazes para Aumentar as Vendas em Supermercados: Como Organizar Seu PDV, Atração de Clientes e Maximizar Resultados em Tempos de Concorrência Intensa
Estratégias Eficazes para Aumentar as Vendas em Supermercados: No Brasil, o mercado de supermercados é altamente competitivo, com margens de lucro apertadas e consumidores cada vez mais exigentes. De acordo com uma pesquisa realizada pela Neogrid em parceria com o Opinion Box, 66% dos consumidores afirmam que o preço é o fator mais importante na decisão de compra. Mas 77% também mencionam que procuram por promoções e descontos no ponto de venda (PDV).
Acima de tudo cerca de 58% dos consumidores afirmam que a decisão de compra no supermercado ocorre no próprio PDV, ou seja, na hora de visualizar o produto nas gôndolas, nas ofertas e promoções.
Esse cenário exige que os supermercadistas adotem uma abordagem estratégica e integradora para atrair mais clientes e impulsionar as vendas. Se antes as promoções e preços eram as únicas armas para atrair consumidores, hoje, a experiência de compra, a organização do PDV.
O relacionamento com os consumidores e a capacitação da equipe também desempenham papéis fundamentais. Quais as principais Tendências do Varejo em 2025? Neste texto, vamos falar sobre 12 estratégias eficazes para aumentar as vendas em supermercados, detalhando cada uma delas com base em pesquisas, práticas recomendadas e a experiência do mercado brasileiro.
1. Investir em Layout e Organização do PDV
O layout do supermercado é uma das estratégias mais poderosas para influenciar o comportamento de compra dos consumidores. Uma pesquisa realizada pela GS Ciência do Consumo aponta que a disposição estratégica dos produtos pode aumentar significativamente as vendas. Este é um dos gatilhos Mentais de vendas pois facilita a localização de itens, cria zonas de atração e influencia diretamente a decisão de compra. A organização do PDV não deve ser apenas prática, mas também envolvente, estimulando o cliente a explorar a loja.
Ao otimizar o layout da loja, os supermercados podem destacar os produtos de maior margem, exibir promoções de maneira visível e posicionar produtos complementares em áreas de fácil acesso. Um layout bem planejado aumenta o tempo que os clientes passam na loja e as chances de compras por impulso, especialmente quando produtos novos ou sazonais são exibidos em pontos estratégicos, como nas entradas, nas extremidades dos corredores ou em ilhas de destaque.
A definição de zonas de compra, como áreas específicas para produtos de limpeza, alimentos saudáveis ou promoções, também pode guiar o cliente ao longo de sua jornada de compra, criando uma experiência mais fluida e agradável.
A iluminação desempenha um papel importante ao destacar essas áreas e atrair os consumidores para os produtos em destaque. Não sabe por onde comçar? Criamos um artigo completo para você aprender como melhorar a exposição de produtos em supermercado.
2. Promoções e Ofertas Especiais
Promoções continuam sendo uma das ferramentas mais poderosas para aumentar as vendas no ponto de venda. Segundo a pesquisa da Neogrid, 77% dos consumidores buscam promoções no momento da compra, e 58% afirmam que o preço é o fator decisivo na escolha do supermercado. Estratégias como “leve mais, pague menos” ou “desconto por volume” podem aumentar significativamente o volume de compras, atraindo mais consumidores e incentivando-os a adquirir mais itens.
Além de promoções baseadas no preço, como descontos rápidos ou descontos para compras em grandes quantidades, os supermercados podem aproveitar datas comemorativas para criar promoções temáticas. Oferecer descontos em produtos típicos de determinadas datas, como Natal, Páscoa ou Black Friday, pode gerar um fluxo considerável de clientes, aumentando as vendas de forma significativa.
A eficácia das promoções também está relacionada à maneira como são comunicadas. Investir em campanhas de marketing bem estruturadas, tanto nas mídias tradicionais quanto nas digitais, ajudará a alcançar um público maior e aumentar a percepção de valor das ofertas. O uso de display de mesa, wobblers e faixas de gôndola pode reforçar as promoções e aumentar a visibilidade das ofertas.
3. Conhecer o Público-Alvo
Esta é uma das as melhores técnicas para merchandising visual em supermercados. Entender as necessidades, desejos e comportamentos do seu público-alvo é essencial para criar uma experiência personalizada e promover produtos que realmente atendam às suas expectativas. Um estudo sobre Consumo revela que a segmentação de clientes com base em dados demográficos.
Sobretudo preferências e históricos de compra pode aumentar consideravelmente a efetividade das campanhas de marketing e vendas. Ao conhecer seu público, o supermercado pode personalizar as ofertas, ajustando o sortimento de produtos conforme a demanda de diferentes perfis de consumidores.
Além disso, a segmentação permite que os supermercados personalizem sua comunicação, utilizando e-mails, mensagens em aplicativos e promoções direcionadas. Isso gera um relacionamento mais próximo e aumenta as chances de fidelização.
Contudo a análise de dados comportamentais, como frequência de compras, valor médio das compras e preferência por marcas específicas, permite que os supermercadistas atendam melhor as necessidades dos consumidores e otimizem o estoque de acordo com o que realmente é desejado. Não sabe o caminho de como conquistar mais clientes no supermercado? Produzimos este artigo para te ajudar a compreender melhor o que fazer para atrair mais clientes para o seu supermercado.
4. Investir na Capacitação dos Funcionários
A equipe de atendimento tem um impacto direto nas vendas de um supermercado. Funcionários bem treinados não apenas oferecem um serviço de qualidade, mas também têm a capacidade de promover vendas adicionais, sugerir produtos complementares e fazer com que os clientes se sintam bem atendidos. A capacitação contínua de equipes de vendas aumenta a eficiência do atendimento e pode gerar um aumento de até 20% nas vendas.
Investir em treinamentos de vendas, conhecimento sobre os produtos e técnicas de atendimento ao cliente pode gerar um impacto imediato nas vendas. Funcionários bem informados são mais propensos a engajar os clientes em conversas que envolvem a compra de novos produtos ou até mesmo a promoção de ofertas especiais. A capacitação deve ser constante e incluir desde o treinamento em técnicas de vendas até o uso de tecnologias novas, como sistemas de gestão de estoque e plataformas de e-commerce, que são essenciais para os processos modernos de venda.
5. Oferecer Produtos de Marca Própria
Produtos de marca própria são uma excelente maneira de aumentar as margens de lucro e atrair clientes que buscam por opções de boa qualidade e preços mais baixos. Uma pesquisa da Neogrid revela que quase 90% dos consumidores brasileiros consideram as marcas próprias uma opção viável devido ao preço mais acessível e à qualidade similar às marcas tradicionais. Todavia, a oferta de produtos exclusivos ajuda a diferenciar o supermercado de seus concorrentes e a criar um vínculo de fidelidade com o cliente.
Investir em marcas próprias permite que o supermercado controle a qualidade, o preço e a estratégia de marketing desses produtos, o que é uma vantagem em termos de lucro. Todas as vezes que promoções voltadas para a marca própria, como “compre 2 e leve 3” ou descontos exclusivos para esses itens, podem incentivar os clientes a testá-los, o que aumenta a chance de se tornarem consumidores frequentes. Um exemplo atual de marca propria é a mexicana Oxxo. A Oxxo no Brasil: Estratégias, Impacto e Futuro no Mercado de Conveniência e tem ambicionado a conquista de uma boa fatia do mercado brasileiro.
6. Utilizar Displays de Ponto de Venda (PDV)
Da mesma forma displays no ponto de venda são essenciais para atrair a atenção dos consumidores e aumentar as vendas por impulso. A utilização de displays e materiais promocionais em pontos estratégicos pode aumentar significativamente as vendas de determinados produtos. Mobile promocional, faixas de gôndola e ilhas de produtos são formas eficazes de destacar ofertas, novos produtos ou produtos de marca própria. Não sabe como montar uma ilha de supermercado? Leia o artigo e aprenda passo a passo o que fazer para construir a sua Ilha de produtos supermercado com sucesso.
Esses displays devem ser utilizados de maneira criativa, com designs que chamem a atenção e com a mensagem clara sobre a promoção ou novidade. Personalizar os displays com temas sazonais também pode criar uma conexão emocional com o cliente, tornando a experiência de compra mais envolvente e divertida.
7. Oferecer Descontos e Promoções
Os descontos continuam sendo uma das táticas mais eficazes para aumentar o volume de vendas. A pesquisa da Neogrid revela que os consumidores brasileiros estão sempre em busca de preços vantajosos e, por isso, os supermercados devem realizar promoções frequentes, especialmente durante períodos de alta demanda, como feriados e datas comemorativas. Nesse sentido oferecer descontos por volume ou descontos progressivos pode incentivar os consumidores a comprar mais e aumentar o ticket médio de compra.
Além de promoções temporárias, os supermercados podem adotar descontos em produtos de longa duração ou de alto giro para movimentar o estoque e atrair consumidores interessados em ofertas atrativas. O uso de plataformas de marketing para supermercados também pode ajudar a divulgar essas promoções de forma eficaz.
8. Expandir os Canais de Distribuição
Nos dias de hoje, expandir os canais de distribuição é fundamental para alcançar um público mais amplo. Além das lojas físicas, investir em plataformas de e-commerce ou serviços de delivery é uma excelente maneira de aumentar as vendas. Sob o mesmo ponto de vista, 32% dos consumidores brasileiros já compraram produtos de supermercados online, e esse número continua a crescer.
Quais as estratégias que os supermercados utilizam para vender? Oferecer uma plataforma de compras online ou um aplicativo de delivery permite que os consumidores façam suas compras de forma mais prática e sem sair de casa, o que é especialmente importante para os clientes mais jovens e aqueles que têm uma rotina mais apertada. Esses canais também oferecem a oportunidade de aumentar o ticket médio, por meio de promoções exclusivas para compras online ou frete grátis em compras acima de determinado valor.
9. Adotar Práticas Sustentáveis
A sustentabilidade é uma tendência crescente no comportamento dos consumidores brasileiros. A pesquisa da Neogrid indica que 35% dos consumidores consideram as práticas sustentáveis ao escolher onde fazer suas compras. Supermercados que adotam políticas ambientais, como o uso de embalagens recicláveis, a promoção de produtos orgânicos e a redução do desperdício de alimentos. Ainda assim, podem atrair consumidores conscientes que valorizam essas práticas.
Implementar práticas sustentáveis, além de gerar uma imagem positiva para a marca, também contribui para a redução de custos operacionais no longo prazo. Do mesmo modo especialmente no que diz respeito ao uso de recursos naturais e à gestão de resíduos.
10. Personalizar Cartazes e Materiais Promocionais
Personalizar os materiais promocionais, como cartazes, banners e displays, é uma estratégia eficaz para aumentar a visibilidade das ofertas e atrair a atenção dos consumidores. A pesquisas do Consumo que revelam que materiais personalizados são muito mais eficazes em termos de engajamento.
Cartazes que refletem as preferências do público-alvo ou que têm uma conexão emocional com a temporada ou com promoções específicas aumentam a probabilidade de conversão.Investir em uma comunicação visual consistente e personalizada faz com que o supermercado se destaque da concorrência e melhore a experiência de compra.
11. Melhorar a Iluminação da Loja
A iluminação correta pode melhorar a experiência de compra e destacar produtos importantes. A iluminação adequada aumenta a atratividade dos produtos, especialmente em áreas como hortifrúti, e melhora a experiência do consumidor. Supermercados que investem em iluminação de alta qualidade criam um ambiente agradável e atraente, que incentiva os consumidores a gastar mais tempo na loja. Uma boa iluminação não só destaca as promoções e os produtos mais vendidos. Mas também melhora a visibilidade das áreas de alta demanda, tornando a navegação na loja mais fluida.
12. Criar Combos e Kits
Combos e kits promocionais são uma excelente forma de aumentar o ticket médio de compra. A pesquisa da Neogrid revela que 80% dos consumidores preferem adquirir pacotes promocionais de produtos complementares. Em outras palavras como kits de café da manhã ou kits de limpeza, que oferecem um preço mais atrativo. Criar esses combos, especialmente em épocas de alta demanda, pode aumentar as vendas e proporcionar uma experiência de compra mais conveniente para os clientes.
Conclusão
Afinal adotar essas 12 estratégias eficazes pode ajudar seu supermercado a se destacar em um mercado altamente competitivo. Otimização do layout, promoções e capacitação para aumentar vendas. Ao adotar essas práticas, seu supermercado estará mais preparado para atender às demandas do consumidor moderno e se tornar uma referência no mercado.